В 2021 году импорт говядины в Украину вырос на 34% по сравнению с 2020 годом, до 2780 тонн. Из них 1900 тонн – замороженное мясо. В то же время на 11% увеличился экспорт товара. Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса.Структура импорта по итогам года следующая:Австрия – 1148 т;Литва – 534 т;Польша – 237 т;США – 182 т.
При этом объемы поставок украинской говядины за границу также демонстрируют рост – на 11% в 2021 году, до 27,5 тыс. тонн. Больше всего экспортировали в следующие страны:
- Китай – 12,3 тыс. т;
- Беларусь – 3680 т;
- Казахстан – 3100 т;
- Узбекистан – 2890 т.
При этом аналитики отмечают сокращение поголовья в Украине. По состоянию на 1 декабря 2021 года количество составляло 2,7 млн, что на 6,4% меньше по сравнению с 2020 годом.
Также сокращение наблюдалось и в производстве мяса, которое за 2021 год упало на 16,5%, до 288 тыс. тонн.
«За счет стремительного роста цен на корма и сокращения поголовья параллельно поднималась себестоимость продукта, которая еще больше уменьшала спрос в потреблении», – сказано в сообщении.
Для выпечки хлеба Украина будет закупать муку за границей