В Одессе появится музей украинского вина

Сейчас эти погреба – заброшенные и разрушенные, а когда-то они славились на весь мир.«Владелец данных погребов Перикл Родоканаки был одним из богатейших жителей Одессы конца 19 века. Подвалы построены в 1896 году для изготовления классического шампанского. После смерти Родоконаки в 1899 году его бизнес начал постепенно приходить в упадок, и его наследники приняли решение продать все предприятия.

До Гражданской войны в 1917 году винные погреба продолжали действовать, однако к 1918 году они были полностью разграблены и разрушены. А в 2007 право собственности на погреба приобрел я, и уже тогда мечтал их возродить, но поддержку городской власти получил лишь спустя многие годы», — рассказал владелец объекта Федор Глуган.

По его словам, уникальность этих подвалов в том, что круглый год температура в них стабильно 12-14 градусов, что оптимально для производства вина. Также погреба абсолютно сухие, что является идеальным микроклиматом для производства и хранения вина.

Восстановление этого объекта инженерного искусства выведет украинские вина на новый уровень. Как отметил Александр Иваницкий, это первый настолько масштабный проект на территории страны.

«Уже есть проект, согласно которому погреба будут полностью восстановлены, здесь будут созданы музей виноделия, экспоцентр, аналогов которым в Украине нет. Сегодня этот объект уже начал получать градусловия и ограничения на строительство, что является первой ступенью в реализации. Отправная точка – изменение детального плана территории и внесение в них подвалов, вопрос о чем будет внесен на ближайшую сессию горсовета. Очень надеюсь на то, что через несколько лет, пока будет реализовываться этот проект, мы увидим здесь очередную визитную карточку нашего города», — подытожил Александр Иваницкий.

Дом, который обвалился на Ясной, 10 реставрируют. Но когда — неизвестно